⛅ Bumbu Kuah Tahu Kupat Jawa
Biasanya kupat tahu ala Bandung seperti ini: tahu kuning yang baru digoreng akan diiris langsung di piring lalu diberi irisan ketupat, tauge, lalu disiram bumbu kacang. Setelahnya diberi kecap sekadarnya, dan dipungkasi dengan kerupuk yang menggunung. Di Bandung, kupat tahu biasanya jadi menu pilihan sarapan selain bubur atau nasi kuning.
Semua bumbu tersebut diaduk jadi satu dengan bahan tahu kupat. Sedangkan bahan yang digunakan ada ketupat, irisan tahu goreng, taoge, kubis, dan kuah kecap. Baca juga: 5 Kuliner Khas Singkawang yang Wajib Dicoba saat Liburan Tahun Baru Imlek 2022, Ada Mi hingga Bubur
Jika pada kupat tahu petis, kuahnya berupa kuah petis tanpa campuran kacang, sementara pada kupat tahu sayur, kuahnya berupa kuah kaldu yang berwarna kekuningan. Kamu bisa pilih sesuai selera, keduanya sama enak koq guys. Lokasi : Jalan Halimun No. 2, Burangrang, Bandung. Jam Operasional : 9.00 - 16.00. Harga : Rp17.000
4. Tuang tahu ke dalam cobek lalu aduk rata dengan bumbu. 5. Siram tahu dengan air asam Jawa dan gula merah yang telah dibuat sebelumnya. Sajikan. 11. Tahu gejrot tanpa kuah. foto: Instagram/@moniirecipe. Bahan: - 10 buah tahu pong - 8 buah cabai rawit hijau - 5 biji cabai rawit merah - 4 butir bawang merah - 2 butir bawang putih . Bahan kuah
Kupat tahu Kupat tahu atau ketupat tahu adalah panganan yang terbuat dari campuran ketupat dan tahu goreng yang dipotong-potong kecil lalu diberi bumbu kacang yang khas. Beberapa penjual menambahkan juga tauge yang sudah direbus tetapi menu ketupat tahu di Tasikmalaya biasanya tidak.
Makanan khas Jawa Timur yang terdiri dari tahu yang digoreng hingga renyah, kemudian dilumuri dengan campuran bumbu kacang, petis, dan kecap manis. Makanan ini biasanya disajikan dengan tambahan potongan daun selada dan irisan mentimun. Bumbu kacang memberikan cita rasa khas, sedangkan petis memberikan sentuhan asam yang segar.
300 ml air matang 5 sdm kecap manis 1 sdm air jeruk nipis Bumbu: 50 g kacang tanah, goreng 3 buah cabe rawit merah 2 siung bawang putih 1 potong kecil gula Jawa 2 sdt garam
2. Rawon. Rawon. Rawon merupakan makanan khas Jawa Timur, terutama di Surabaya, dan juga di Jawa Tengah tepatnya di daerah Surakarta. Rawon merupakan kuliner khas Jawa berbahan dasar daging sapi yang dicampurkan dengan kuah berwarna hitam pekat dan biasanya disajikan dengan tauge, kerupuk udang, dan telur asin.
Pantas saja jika saat momen makan siang, Tahu Kupat Pak Gombloh selalu dibanjiri pelanggan. Lokasi: Jalan Perintis Kemerdekaan Nomor 75, Bumi, Laweyan, Kota Surakarta, Jawa Tengah. 3. Tahu Kupat Pak Wardi. Soal cita rasa, Tahu Kupat Pak Wardi juga tak kalah dari warung tahu kupat lainnya.
vNbg6F9.
bumbu kuah tahu kupat jawa